weekendingrediënten

Franse tulpen in een Delfts blauwe vaas, de pimpelmees met de kitscherige cello en het gehele tafereel via de nieuwe spiegel weerkaatst: snoeperige kleurtjes die de lente eren – nog even geduld tot de pakkettenman aanbelt met de nieuwe Adidas Supercolor in het zoetste groen, wat zullen ze perfect met dit kleurenpalet matchen…

De gemeenteperkjes staan vol met narcisjes tête à tête, na ons bezoekje iets minder vol, en in de voortuin doen de winterviolen enorm hun best de boel op te fleuren. Samen vormen ze een lief miniboeketje dat niet zou misstaan op een gedekte paastafel.

Blauwe bessen zijn hier niet aan te slepen, dus een baksel met deze snoepjes erin moest ook wel een succes worden. Een recept uit Pauline’s keuken stond in een mum van tijd op tafel te pronken: smeuïge en frisse ricottacake met de zoete bessen als topping. Benieuwd of deze cake het weekend wel gaat halen!