Na een grijze, druilerige dag is daar dan eindelijk de zon! De lampen gaan weer uit en we verzamelen ons rond de eettafel voor een heerlijk stukje taart. Op dit soort avonden denken we terug aan alle heerlijke vakanties in Zeeland. De chocoladeframbozentaart die we vanavond eten komt dan ook uit de mooiste bakvorm ooit: de Zeeuwse Knop.
Het recept van deze Zeeuwe chocolade knop met frambozen is vrij eenvoudig en vind je hier. Dit keer geen amandelen (die er eigenlijk in horen, maar niet zo gewaardeerd worden door de kinderen), maar wel verse frambozen van de markt en een grote klodder slagroom.
Fijn weekend!
8 Comments